Los detergentes manuales son productos formulados para limpiar superficies, utensilios y equipos de forma directa, mediante frotado, inmersión o enjuague, sin el uso de maquinaria automatizada.

En la industria, son fundamentales porque permiten una limpieza controlada y localizada, especialmente en áreas donde se requiere atención detallada, como en procesos alimentarios, farmacéuticos, laboratorios y cocinas industriales. Además, ayudan a remover residuos grasos, orgánicos y minerales, asegurando condiciones higiénicas óptimas para la producción y el manejo seguro de productos.